1 boîte de lait concentré sucré, "garder la boîte pour la mesure de lait"
1 paquet de gâteaux maria
1 mesure de lait
6 œufs
2 briques de crème liquide entière
2 cuillères a soupe de sucre
1 pincé de sel
Café fort
1• Dans une casserole verser le lait concentré+ la mesure de lait et les 6 jaunes d'oeufs mettre a feu doux jusqu'à ce que sa épaississe.
2• battre les blancs en neige "avec la pincé de sel" puis battre la crème liquide en chantilly avec le sucre.
3• verser la crème "1ère préparation" dans des verres, puis tremper les gâteaux dans le café et les disposer sur la crème, pour finir mélanger les blancs en neige e la "chantilly" et disposer sur les gâteaux.
Émiettez un gâteau par dessus pour la déco ex...
