Cake de azeitonas e fiambre

250gr de farinha,
4 ovos,
1/2 copo de olêo,
1 copo de vinho branco,
200gr de azeitonas sem caroço,
200gr de fiambre,
200gr de queijo ralado,
1 pacote de fermento em pò ou uma colher de café.


Barrar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha,
misturar a farinha com o fermento, os ovos, o olêo, o vinho, as azeitonas,
cortar o fiambre em pedacinhos e juntar, e por fim o queijo ralado,
levar ao forno th 6, deixar cozer durante 50 a 60 mn, comer morno.


A minha sugestão :
este Cake é ideal para um aperitivo/entrada.