Bolachas

125gr de açucar,
100gr de manteiga,
farinha q.b.
1 ovo.


Bate-se o açucar com a manteiga com o ovo batido,
junta-se a farinha, amassa-se bem até estàr bom para estender a massa,
fazem-se umas bolinhas, carrega-se com um garfo para obter um efeito quadrilado,
leva-se ao forno th 6°c, até estàrem douradas 10mn +/-.